Tarta de chocolate y almendras

Receta de tarta de chocolate y almendras

La tarta de chocolate y almendras tiene muy poca elaboración, pero es un éxito asegurado para todos los comensales.

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Descubre los ingredientes para hacer Tarta de chocolate y almendras pinchando aquí:

¿Cómo hacer tarta de chocolate y almendras?

1

Precalentamos el horno a 180ºC durante veinte minutos antes de empezar a preparar la masa de la tarta de chocolate y almendras.

2

A continuación ponemos a derretir al baño maría el chocolate. Mientras se derrite, batimos las yemas y las claras por separado.

3

Mezclamos la harina de almendra con la sal y añadimos sobre el chocolate en polvo. Mezclamos y vertemos sobre las yemas. Batimos de forma manual para que se mezcle.

4

El siguiente paso es incorporar sobre las claras de huevo batidas el chocolate derretido, mezclar y agregar el resto de ingredientes que tenemos mezclados con las yemas.

5

Después de conseguir una masa homogénea con estos ingredientes vertemos la mezcla sobre un molde para tartas donde habremos colocado en el fondo la pasta quebrada bien repartida.

6

Agregamos las almendras laminadas por encima y horneamos durante treinta minutos a 160ºC, teniendo cuidado de que no se dore demasiado.

7

Dejamos enfriar la tarta de chocolate y almendras antes de servir.

Foto orientativa: fugzu

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